昨年夏に発売が話題になっていた天賞堂の１／５００青函連絡船模型が先日、ついにやって来ました。
私が注文したのは摩周丸です。(他船は９月に発売がずれ込んだようです)

1/500と言う大きさながら細部まで作り込んであってこれで１万円を切る価格だというのが驚きです。
単三電池３本（別売）を入れてボタンを押すと汽笛や銅鑼の音が再生されます。

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昨年暮れ、函館から相次いで連絡船の味とも言える「海峡ラーメン」の店が
相次いで消えたが、今もなお残る元連絡船コックの店が市内本通にある。

それが「クック」である。
店長は１９６５年から青函連絡船内のレストランに勤務され
終航までの７年間は摩周丸の最後の料理長として腕を振るった方である。

本業が下宿業と言うことで営業時間も短くメニューも
ラーメン、カレー、チャーハンとシンプルなものである。

私が食べた塩ラーメン（５００円）は連絡船のオリジナルとは違うものの
正統派の函館ラーメンの系統である透き通ったスープのラーメンであった。
スープは連絡船の味を受け継いだものであるそうだ。


クック
〒041-0851
函館市本通4丁目36-8 　　TEL　0138-53-1599
営業時間　昼１１時～１５時、夜１８時～２０時　日曜定休

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◆「ラーメン海峡」閉店◆

昨日(12/20)、函館駅前で２０年の間青函連絡船の味を引き継いだ
海峡ラーメンを提供していた北海道キヨスク経営の「ラーメン海峡」
がＪＲグループの経営改善策の一環として閉店しました。

青函連絡船終航直後の昭和６３年５月から現在地で営業を開始し
函館にやってくる人たちに青函連絡船の味を提供してきました。


お土産用の海峡ラーメンも在庫限りで販売終了となるそうです。
函館からまた一つ伝統の味が消えていきました…。

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